Bekasi – Lonjakan pada kasus diabetes melitus yang meningkat hingga 38% di Jawa Barat berdasarkan data resmi Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Barat, telah memicu perubahan masif pada perilaku konsumen urban di Bekasi yang kini jauh lebih mindful dalam memilih konsumsi dessert harian. Menjawab urgensi kesehatan tersebut, Kaluli Ice Cream (lini inovasi dari Aice Group) secara resmi memperkuat penetrasi pasar premium healthier-choice ice cream rendah kalori melalui jaringan retail modern dan cabang di seluruh wilayah Bekasi. Terobosan utama Kaluli Ice Cream ini berupa formulasi Zero Sucrose (bebas sukrosa) pada seluruh varian produknya, sukses meraih penghargaan bergengsi dari Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI) sebagai es krim kemasan pertama tanpa kandungan sukrosa di Indonesia.
MENDEFINISIKAN ULANG GAYA HIDUP MODERN LEWAT “GUILT-FREE INDULGENCE”
Makanan manis atau dessert seringkali menjadi pilihan utama orang-orang di kawasan suburban Bekasi modern untuk meningkatkan suasana hati (mood booster) karena aktivitas yang padat dan membuat mereka jenuh. Namun, bayang-bayang risiko penyakit tidak menular seperti diabetes kerap menimbulkan dilema berat saat ingin menikmati camilan. Kaluli Ice Cream hadir mematahkan stigma bahwa makanan sehat selalu mengorbankan rasa. Lewat konsep guilt-free indulgence, konsumen di Bekasi kini tidak perlu lagi memilih antara kesehatan atau kelezatan, karena Kaluli Ice Cream sukses menyatukan keduanya dalam setiap gigitan es krim yang aman bagi tubuh.
SENI MENJAGA KEMEWAHAN RASA PADA FORMULASI KESEHATAN PREMIUM
Sukrosa memiliki peran lebih dari sekadar pemanis dalam industri es krim. Kandungan ini menentukan kualitas pengalaman dan kelembutan tekstur dan sensasi creamy es krim. Karena itu, membuat es krim tanpa sukrosa sulit untuk mengimbangi rasa, tekstur, dan nilai gizi. Melalui riset dan pengembangan (R&D) secara berkelanjutan, Kaluli Ice Cream berhasil menghadirkan formulasi Zero Sucrose yang tetap mempertahankan karakter creamy, cita rasa premium, dan kualitas yang diharapkan konsumen.
“Konsumen di Bekasi menunjukkan antusiasme tinggi karena akhirnya menemukan es krim bebas sukrosa namun tetap enak dan creamy. Tantangan terbesar kami adalah memformulasikan produk yang tidak hanya memangkas kalori dan gula, tetapi tetap mempertahankan standar rasa premium yang telah menjadi ciri khas Kaluli Ice Cream. Bagi kami, kesehatan dibentuk oleh konsistensi kebiasaan sehari-hari, di mana menikmati dessert tetap menjadi momen bahagia yang seimbang tanpa rasa khawatir.” ujar Andrianus Santoso, General Manager Distributor Resmi Kaluli Ice Cream Bekasi
Melalui penguatan distribusi di Bekasi, Kaluli Ice Cream berkomitmen untuk terus mengedukasi pasar atau konsumen mengenai pentingnya beralih ke alternatif camilan yang lebih aman. Antusiasme positif dari warga Bekasi ini telah menjadi bukti nyata bahwa kesadaran akan gaya hidup seimbang kini telah menjadi kebutuhan pokok, sekaligus optimisme bagi Kaluli Ice Cream untuk menjadikan tren dessert sehat sebagai standar baru dalam ekosistem industri makanan dan minuman nasional ke depan.
